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Radieschen-Meerrettich-Dip
Zutaten: 1 Bund Radieschen, 2 Bund Schnittlauch, 1 Becher Naturjoghurt (250 g), 1 Teelöffel Meerrettich, 3 Esslöffel Orangensaft, 3 Esslöffel Zitronensaft, Salz, etwas Süßstoff
Die Radieschen putzen, waschen und fein raspeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Radieschen und Schnittlauch mit Meerrettich, Orangen- und Zitronensaft vermischen. Alles zusammen unter den Joghurt heben. Mit Salz und etwas Zucker abschmecken.