Wie im Basiskurs umfasst der auch der Folgekurs zehn Wocheneinheiten á 90 Minuten. Im Kern werden hier die wichtigsten Themenkomplexe des Basiskurses durch weiteres, umfassenderes Hintergrundwissen ergänzt, vertieft und somit weiter verinnerlicht.
Wie im Basiskurs erhalten die Teilnehmer auch hier wöchentlich viele Rezepte für die Hauptmahlzeiten. Die Mahlzeiten sollen bewusst mit dem Wissen aus dem Basiskurs in Eigenregie gesundheitsbewusst gestaltet und zusammengestellt werden.
Inhaltlich liegt der Schwerpunkt auf der Verhaltensfestigung im Alltag, der Wissensvertiefung der zentralen Themen aus dem Basiskurs sowie auf der mentalen Stärkung des erfolgreich eingeschlagenen Wegs.
In diesem Zusammenhang spielen Maßnahmen zur Stärkung von Selbstbewusstsein und Selbstwertgefühl eine ebenso große Rolle wie die detaillierte Informationsvermittlung beispielsweise von ernährungsmedizinischen Inhalten.
Der Kurs geht intensiver auf die gesundheitlichen und psychischen Risiken von Übergewicht ein als im Basiskurs, wo es in erster Linie auf die Grundlagenkenntnisse ankam.
Themen wie Heißhungerattacken und ihre Überwindung, Food-Design und die Methoden der Lebensmittelindustrie sind ebenso Kursinhalt wie das Üben von Methoden zur Eigenmotivation.