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Seehecht mediterrane vom Grill
Rezept für 1 Portion
Seehechtfilet 1 Filets 200 g
Weißwein 1 Glas 200 ml
Knoblauch 2 Zehen 5 g
Baguettebrötchen 1 50 g
Gewürze und Kräuter: Basilikum, Salbei, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer
Seehechtfilets salzen und pfeffern und in ein Aluschiffchen legen. Mit Weißwein beträufeln und mit den frischen Kräutern und Knoblauch in Scheiben belegen.
das Aluschiffchen schließen und ca. 15 Minuten je nach Dicke des Fischs auf einem Grill braten.
Mit Salat und Baguette servieren.