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Amarettini Eis
225 kcal pro Portion / Rezept für 4 Portionen
2 Eigelb
Zucker, 60 g
Kaffeesahne, 200 ml
Milch, 250 ml
Amarettini-Kekse, 100 g
Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Kaffeesahne und Milch unterrühren. Die Amarettini in der Küchenmaschine fein mahlen und unter die Masse rühren.
Entweder alles in die Eismaschine füllen und 20 Min. rühren lassen. Oder alles in Schälchen füllen in den Froster stellen (gut hierfür geeignet sind Fondueschälchen oder Creme Brulee Schalen)